Yoghurt med granola og solbærgelé
Kickstart dagen med en frokost full av smak! Yoghurt toppet med granola og solbærgelé. Smaker like godt på en travel hverdagsmorgen som en lat søndagsmorgen.
Ingredienser
1 porsjonGranola
- 250 g havregryn
- 50 solsikkekjerner
- 50 g mandler
- 50 g valnøtter grovt hakket
- 50 g hasselnøtter grovt hakket
- 25 g sukker
- 2 klyper med salt
- 1 dl eplejuice
- 1 ss honning
- 1 ss solsikkeolje eller smør
Tillegg
- Hervik solbærgelé
- Vaniljeyoughurt
- Bringebær
- Blåbær
Slik gjør du
- Rør sammen alt det tørre, med unntak av sukker
- Ha eplejuice, solsikkeolje, sukker og honning i en kasserolle, varm opp til alt er oppløst.
- Hell blandingen oppi det tørre og rør godt sammen
- Spre blandingen din over på et stekebrett med bakepapir, fordel innholdet utover
- Stek granolaen midt i ovnen ved 140 grader i 50-60 minutter, til blandingen har en jevn brunfarge. Rør i blandingen ca hvert 10-15 minutt for å få et jevnt stekt resultat.
Server granolaen sammen med yoghurt, bær og en skje med deilig solbærgelé fra Hervik. God frokost!
Del gjerne oppskriften
https://oppskrift.hervik.com/yoghurt-med-granola-og-solbaergele