Pinsa med med reinskav og Hervik ripsgele

Middag
Dette er en skikkelig digg hverdagsrett med det lille ekstra! Saftig reinskav, søtsyrlig ripsgele og frisk timian på sprø pinsabrød – enkelt å lage, men full av smak. Perfekt når du vil ha noe raskt, varmt og skikkelig godt.

Ingredienser

  • 1 pakke pinsabrød
  • 1 pakke reinskav
  • 2 ss meierismør
  • 1 gul løk
  • 1 ts salt
  • En klype pepper
  • 1 beger seterrømme
  • Fersk timian
  • Hervik ripsgele

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 250 grader.
  2. Kutt opp løken og stek den sammen med reinskav og smør i en varm panne. Krydre med salt og pepper.
  3. Stek pinsabrødene i ovnen i 2–3 minutter på hver side, til de er litt sprø.
  4. Topp de varme brødene med reinskav og løk.
  5. Legg på en raus skje med seterrømme og pynt med fersk timian.
  6. Til slutt – topp med et par skjeer Hervik ripsgele for en søtsyrlig finish.

Bilde fra tillagning av Pinsa med med reinskav og Hervik ripsgele

En perfekt kombinasjon av smaker på et sprøtt brød – enkel, men utrolig smakfull. Perfekt til både middag eller som en lekker liten rett når du får gjester!

Hjerte

Del gjerne oppskriften

https://oppskrift.hervik.com/pinsa-med-ripsgele