Pinsa med med reinskav og Hervik ripsgele
Dette er en skikkelig digg hverdagsrett med det lille ekstra! Saftig reinskav, søtsyrlig ripsgele og frisk timian på sprø pinsabrød – enkelt å lage, men full av smak. Perfekt når du vil ha noe raskt, varmt og skikkelig godt.
Ingredienser
- 1 pakke pinsabrød
- 1 pakke reinskav
- 2 ss meierismør
- 1 gul løk
- 1 ts salt
- En klype pepper
- 1 beger seterrømme
- Fersk timian
- Hervik ripsgele
Slik gjør du
- Sett ovnen på 250 grader.
- Kutt opp løken og stek den sammen med reinskav og smør i en varm panne. Krydre med salt og pepper.
- Stek pinsabrødene i ovnen i 2–3 minutter på hver side, til de er litt sprø.
- Topp de varme brødene med reinskav og løk.
- Legg på en raus skje med seterrømme og pynt med fersk timian.
- Til slutt – topp med et par skjeer Hervik ripsgele for en søtsyrlig finish.
En perfekt kombinasjon av smaker på et sprøtt brød – enkel, men utrolig smakfull. Perfekt til både middag eller som en lekker liten rett når du får gjester!
Del gjerne oppskriften
https://oppskrift.hervik.com/pinsa-med-ripsgele